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「ひき肉入り焼き親子丼」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ひき肉入り焼き親子丼

  • 副菜

    かぶの香りあえ
    大根とトマトの甘酢サラダ

  • 汁もの

    レタスとコーンの注ぐだけスープ
    わかめと万ねぎのスープ

  • 主菜

    ひき肉入り焼き親子丼

    597kcal

合計

597kcal
主な食材：
とりひき肉 、 溶き卵 、 しょうがのみじん切り 、 長ねぎのみじん切り 、 ご飯(どんぶり) 、 おろしにんにく
ジャンル： 中華
レシピ作成・調理： 藤井恵
撮影： 白根正治

献立の材料（２人分）

主菜 主食
  • とりひき肉 100g
  • 溶き卵 ３個分
  • しょうがのみじん切り 1/2かけ分
  • 長ねぎの粗みじん切り 1/3本分
  • 温かいご飯 どんぶり２杯分
  • 中華だれ
  • 　・おろしにんにく 少々
  • 　・みそ 小さじ２
  • 　・片栗粉 小さじ１
  • 　・とりガラスープの素 小さじ1/2
  • 　・水 1/2カップ　
  • ・サラダ油
主菜 副菜 汁もの
ひき肉入り焼き親子丼
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ひき肉入り焼き親子丼の作り方

  • 1 小さいフライパンに油小さじ１を熱し、しょうがを炒める。香りが立ったらひき肉を加え、ポロポロになるまで混ぜながら炒める。
  • 2 ボウルに溶き卵、ねぎ、１を入れて混ぜる。
  • 3 １のフライパンに油大さじ１を足して熱し、２を入れて大きく混ぜる。半熟になったら混ぜずにフライパンを揺すり、８割方火が通ったら返し、さらに約３分焼いて取り出す。
  • 4 ３のフライパンに中華だれの材料を入れて火にかけ、とろみがつくまで煮る。
  • 5 器にご飯を盛り、３を４等分に切ってのせ、４をかける。好みでラー油をかけても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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