「たらと栗の中華炒め」の太らない献立

主菜
たらと栗の中華炒め 214kcal
副菜
トマトソースあえ 126kcal
しょうがオイルサラダ 88kcal
汁もの
わかめスープ(1) 69kcal
わかめとかぶの葉のスープ 42kcal
合計
562-627kcal(ごはん込み)

栗の甘味が加わってうまみたっぷり

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 たらと栗の中華炒め
  • たら(切り身)…2切れ
  • 下味(塩小さじ1/3、こしょう少々、酒、片栗粉各大さじ1)
  • 栗(または栗の甘露煮)…8〜10個
  • 生しいたけ…4枚
  • 合わせ調味料(酒小さじ2、塩小さじ1/3、砂糖小さじ1/2、片栗粉小さじ1/3、ごま油小さじ1、水大さじ1)
  • サラダ油…大さじ1 1/2
副菜 トマトソースあえ
  • 大和いも…1/3本(100g)
  • トマトソース
  •  ・トマト…1/2個
  •  ・酢、サラダ油…各大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・酢
副菜 しょうがオイルサラダ
  • しょうが…1かけ
  • おろしにんにく…小さじ1/2
  • 赤とうがらしの小口切り…1/2本分
  • クレソン…2束
  • ・オリーブ油、酢、塩、こしょう
汁物 わかめスープ(1)
  • 長ねぎ…5cm
  • わかめ(塩蔵)…20g
  • いりごま(白)…小さじ1/4
  • だし汁…2カップ
  • ・ごま油、酒、しょうゆ、塩
汁物 わかめとかぶの葉のスープ
  • カットわかめ…小さじ1
  • かぶ…2個
  • 白いりごま…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ごま油…小さじ1
  • 熱湯…1 1/2カップ
■「たらと栗の中華炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】たらと栗の中華炒め
 たら(切り身)…2切れ
 下味(塩小さじ1/3、こしょう少々、酒、片栗粉各大さじ1)
 栗(または栗の甘露煮)…8〜10個
 生しいたけ…4枚
 合わせ調味料(酒小さじ2、塩小さじ1/3、砂糖小さじ1/2、片栗粉小さじ1/3、ごま油小さじ1、水大さじ1)
 サラダ油…大さじ1 1/2

■「たらと栗の中華炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】たらと栗の中華炒め
 たら(切り身)…2切れ
 下味(塩小さじ1/3、こしょう少々、酒、片栗粉各大さじ1)
 栗(または栗の甘露煮)…8〜10個
 生しいたけ…4枚
 合わせ調味料(酒小さじ2、塩小さじ1/3、砂糖小さじ1/2、片栗粉小さじ1/3、ごま油小さじ1、水大さじ1)
 サラダ油…大さじ1 1/2

【副菜】トマトソースあえ
 大和いも…1/3本(100g)
 トマトソース
  ・トマト…1/2個
  ・酢、サラダ油…各大さじ1
  ・塩、こしょう…各少々
 ・酢

【副菜】しょうがオイルサラダ
 しょうが…1かけ
 おろしにんにく…小さじ1/2
 赤とうがらしの小口切り…1/2本分
 クレソン…2束
 ・オリーブ油、酢、塩、こしょう


【汁物】わかめスープ(1)
 長ねぎ…5cm
 わかめ(塩蔵)…20g
 いりごま(白)…小さじ1/4
 だし汁…2カップ
 ・ごま油、酒、しょうゆ、塩



【汁物】わかめとかぶの葉のスープ
 カットわかめ…小さじ1
 かぶ…2個
 白いりごま…小さじ2
 しょうゆ…小さじ1
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 ごま油…小さじ1
 熱湯…1 1/2カップ

たらと栗の中華炒め
の作り方

材料(2人分)
  • たら(切り身)…2切れ
  • 下味(塩小さじ1/3、こしょう少々、酒、片栗粉各大さじ1)
  • 栗(または栗の甘露煮)…8〜10個
  • 生しいたけ…4枚
  • 合わせ調味料(酒小さじ2、塩小さじ1/3、砂糖小さじ1/2、片栗粉小さじ1/3、ごま油小さじ1、水大さじ1)
  • サラダ油…大さじ1 1/2

※副菜を選んでください。

トマトソースあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 大和いも…1/3本(100g)
  • トマトソース
  •  ・トマト…1/2個
  •  ・酢、サラダ油…各大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・酢

しょうがオイルサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • しょうが…1かけ
  • おろしにんにく…小さじ1/2
  • 赤とうがらしの小口切り…1/2本分
  • クレソン…2束
  • ・オリーブ油、酢、塩、こしょう

※汁ものを選んでください。

わかめスープ(1)
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ…5cm
  • わかめ(塩蔵)…20g
  • いりごま(白)…小さじ1/4
  • だし汁…2カップ
  • ・ごま油、酒、しょうゆ、塩

わかめとかぶの葉のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • カットわかめ…小さじ1
  • かぶ…2個
  • 白いりごま…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ごま油…小さじ1
  • 熱湯…1 1/2カップ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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