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「えのきとごぼうの炊き込みご飯」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

えのきとごぼうの炊き込みご飯

  • 副菜

    れんこんのマヨじょうゆ炒め
    白菜のホットにんにくドレッシング

  • 汁もの

    たらこと豆腐のスープ
    豆苗とちくわのお吸いもの

  • 主菜

    えのきとごぼうの炊き込みご飯

    504kcal

合計

504kcal
主な食材：
豚バラ薄切り肉 、 えのきたけ 、 ごぼう 、 梅干し 、 塩昆布(細切り) 、 米
ジャンル： 和食
レシピ作成・調理： 小林まさみ
撮影： 千葉充

献立の材料（２〜３人分）

主菜 主食
主菜 副菜 汁もの
えのきとごぼうの炊き込みご飯
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えのきとごぼうの炊き込みご飯の作り方

  • 1 米は洗ってざるに上げ、約30分おく。えのきたけは長さを３等分に切り、ほぐす。ごぼうはたわしでよくこすって、ささがきにし、水にさっとさらして水けをきる。梅干しは種を除いて、細かくちぎる。豚肉は２cm幅に切る。
  • 2 炊飯器の内釜に米、水２カップ、合わせ調味料、ごぼう、えのきたけ、豚肉、梅干しを順に入れ、普通に炊く。
  • 3 炊き上がったら、塩昆布を加えて全体を混ぜ合わせる。

    ●米をざるに上げておく時間は、調理時間には含まない。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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