「牛肉とクレソンのエスニック炒め」の太らない献立
- 主菜
- 牛肉とクレソンのエスニック炒め 345kcal
- 副菜
- スナップえんどうのレモンマヨソース 54kcal
- 根菜のさっぱりサラダ 74kcal
- 汁もの
- ブロッコリーとのりのスープ 28kcal
- トマトとセロリのスープ 12kcal
- 合計
- 629-665kcal（ごはん込み）
クレソンのほろ苦さが大人味
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献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】牛肉とクレソンのエスニック炒め
牛切り落とし肉…150g
下味
・酒…大さじ1/2
・塩、こしょう…各少々
クレソン…２束
新玉ねぎ…1/4個
にんにくの薄切り…1/3片分
ナンプラー…大さじ3/4
・片栗粉、砂糖、サラダ油、こしょう
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】牛肉とクレソンのエスニック炒め
牛切り落とし肉…150g
下味
・酒…大さじ1/2
・塩、こしょう…各少々
クレソン…２束
新玉ねぎ…1/4個
にんにくの薄切り…1/3片分
ナンプラー…大さじ3/4
・片栗粉、砂糖、サラダ油、こしょう
【副菜】スナップえんどうのレモンマヨソース
スナップえんどう…10個
レモンマヨソース
・牛乳、レモン汁…各小さじ1/2
・マヨネーズ…大さじ１
・こしょう…少々
・塩
【副菜】根菜のさっぱりサラダ
ごぼう、にんじん…各1/3本
絹さや…10枚
白ワイン…50ml
・酢、みりん、しょうゆ、砂糖、オリーブ油
【汁物】ブロッコリーとのりのスープ
ブロッコリー…1/2個
焼きのり…1/2枚
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
しょうゆ、塩、こしょう…各少々
ラー油…少々
【汁物】トマトとセロリのスープ
ミニトマト…３個
セロリ…1/4本
水…２カップ
酒…大さじ１
とりガラスープの素…小さじ１〜１ 1/2
粗びき黒こしょう…少々
- 材料（２人分）
-
- 牛切り落とし肉…150g
- 下味
- ・酒…大さじ1/2
- ・塩、こしょう…各少々
- クレソン…２束
- 新玉ねぎ…1/4個
- にんにくの薄切り…1/3片分
- ナンプラー…大さじ3/4
- ・片栗粉、砂糖、サラダ油、こしょう
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
※副菜を選んでください。
- 材料（２人分）
-
- スナップえんどう…10個
- レモンマヨソース
- ・牛乳、レモン汁…各小さじ1/2
- ・マヨネーズ…大さじ１
- ・こしょう…少々
- ・塩
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ごぼう、にんじん…各1/3本
- 絹さや…10枚
- 白ワイン…50ml
- ・酢、みりん、しょうゆ、砂糖、オリーブ油
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
※汁ものを選んでください。
- 材料（２人分）
-
- ブロッコリー…1/2個
- 焼きのり…1/2枚
- 水…2カップ
- とりガラスープの素…小さじ1
- しょうゆ、塩、こしょう…各少々
- ラー油…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ミニトマト…３個
- セロリ…1/4本
- 水…２カップ
- 酒…大さじ１
- とりガラスープの素…小さじ１〜１ 1/2
- 粗びき黒こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
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