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旬の食材

なす しらす干し 栗 たちうお ピーマン かつお さんま ズッキーニ

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定番メニュー

ぶり大根 豚しゃぶ・冷しゃぶ オムライス（プレーン、アレンジ） 味噌汁 焼きなす ロールキャベツ・ロール白菜 中華丼 鶏の唐揚げ・竜田揚げ

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豚しょうが焼き用肉 なす 牛切り落とし肉 豚肩ロース薄切り肉 あじ(三枚おろし) いわし 塩鮭 豚バラ薄切り肉 牛しゃぶしゃぶ用肉 大豆水煮 なめたけ(瓶詰) 合いびき肉 豚ロース薄切り肉 強力粉

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今号の料理特集は「夏の疲れ解消ごはん」。
暑さや食欲不振、冷えなど、あらゆる夏の疲れを解消すべく、栄養満点のレシピを藤井恵さん、榎本美沙さん、香取薫さんの3名の料理家にたっぷり教わりました。
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