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旬の食材

青じそ とうがん モロヘイヤ ゴーヤー トマト きゅうり ピーマン ズッキーニ

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豚しゃぶ・冷しゃぶ 中華丼 オムライス（プレーン、アレンジ） すき焼き 味噌汁 ポテトサラダ 焼きなす 鶏の唐揚げ・竜田揚げ

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なす 牛切り落とし肉 塩鮭 ピーマン あじ(三枚おろし) 豚肩ロース薄切り肉 豚しょうが焼き用肉 牛しゃぶしゃぶ用肉 なめたけ(瓶詰) 牛カレー用角切り肉 豚バラ薄切り肉 いわし 強力粉 大豆水煮

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今号の料理特集は「夏の疲れ解消ごはん」。
暑さや食欲不振、冷えなど、あらゆる夏の疲れを解消すべく、栄養満点のレシピを藤井恵さん、榎本美沙さん、香取薫さんの3名の料理家にたっぷり教わりました。
その他、鉄分たっぷり「かつおのおかず」や、体の中から整えてやせる&美肌になる「美腸栄養スープ」、かわいい&簡単な「ヨーグルトスイーツ」など、残暑に作りたくなるレシピが満載。
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付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月~金×4週分の晩ごはん 9月の平日ラク献立カレンダー」のほか、とじ込み付録に「かさ増しマジックレシピ」と「トマトのおかずBOOK」の2冊もついて大充実！
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