かぶのみそヨーグルトあえ
時短でラク
52kcal
2.2g
5min
きじまりゅうたさんのレシピ
レンジ＆あえるだけ！みそとヨーグルトのコクのある味がかぶの甘さを引き立てる
材料（２人分）
かぶ(葉つき)…小３個
あえごろも
・プレーンヨーグルト…大さじ２
・みそ…大さじ１
・はちみつ…小さじ1/2
・塩
あえごろも
・プレーンヨーグルト…大さじ２
・みそ…大さじ１
・はちみつ…小さじ1/2
・塩
作り方
- かぶは葉と切り分け、５mm幅の半月切りにし、塩少々をまぶしておく。かぶの葉適宜はさっと水にくぐらせてラップで包み、電子レンジで約２分加熱する。冷水にとって水けを絞り、小口切りにする。
- ボウルにあえごろもの材料を合わせ、かぶの水けを軽く絞って、葉とともに加え、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- きじまりゅうた
- 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
