ヨーグルト入り焼きポテサラ
268kcal
0.8g
材料（２人分）
ベーコン…2枚
プレーンヨーグルト…大さじ3
じゃがいも…3個
おろしにんにく…小さじ1/2
オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
プレーンヨーグルト…大さじ3
じゃがいも…3個
おろしにんにく…小さじ1/2
オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- じゃがいもは5mm厚さのいちょう切りにし、ベーコンは5mm幅に切る。
- フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、じゃがいもを炒める。約1分炒めたら、ベーコン、にんにくを入れ、1～2分炒め合わせる。
- ヨーグルトを加えて水分をとばすように炒め、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、好みでパセリのみじん切りを散らし、こしょうをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ほりえさちこ
- 料理研究家。自身の育児経験を生かした離乳食、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが好評。雑誌、テレビ、ウェブ、広告などで活躍中。食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。
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