料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
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皮だけワンタンスープ
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潰し豆のスープ
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豚肉のパン床漬け焼き
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とりつくねの梅だれ焼き
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豚ひきとレタスのゆずこしょう炒め
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えび玉のチリソースあんかけ
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油淋鶏(ユーリンチー) 玉ねぎソース
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お手軽豚キムチ炒め
