潰し豆のスープ

潰し豆のスープ

豆を潰して田舎風に

カロリー
230kcal
塩分
2.4g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
きじまりゅうた
撮影:
安井真喜子

材料(2人分)

ウインナソーセージ…3本

にんにくの粗みじん切り…1片分

ミックスビーンズ…110g

コンソメスープ

 ・洋風スープの素(顆粒)…小さじ2

 ・水…2カップ

・バター

作り方

1.

ソーセージは1cm幅に切る。

2.

小鍋にバター10gとにんにくを入れて中火にかける。香りが立ってきたらミックスビーンズを入れ、コンソメスープ1カップを加える。煮立ったら木べらで豆の半分くらいを潰す。

3.

残りのスープとソーセージを加えて、ひと煮立ちさせる。器に盛り、好みでタバスコをふる。

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X