丸山久美さん

料理家、スペイン家庭料理研究家。東京生まれ。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界を回る。スペインに14年暮らし、2001年に帰国。編集ライターを経て、料理本を出版。スペイン家庭料理教室mi mesa主宰。テレビや雑誌などでスペイン料理を軸に、修道院のお菓子、中南米やポルトガルのラテン料理など、日々のおいしい料理を提案中。著書に『バスクの修道女 日々の献立』(グラフィック社)ほか。
-
66位
かぼちゃのクリームチーズサラダ
-
67位
アスパラのミルク煮
-
68位
牛肉のキムチ炒め
-
69位
いかトマト炒め
-
70位
トマトカレー
-
71位
ダブルトマトサラダ
-
72位
具だくさんクラムチャウダー
-
73位
レンジとりだんご
-
74位
ピリ辛中華炒め漬け
-
75位
かぶとセロリのグレープフルーツマリネ
-
76位
なすのみそ炒め
-
77位
いかのカレーフリッター
-
78位
さばのマス夕ードソース
-
79位
チキンラ夕トゥイユ
-
80位
あさりと新じゃがのピリ辛煮