川上文代さんの
人気レシピランキング
- 川上文代さん
- 料理研究家、シェフ。辻調理師専門学校を卒業後、同校職員として12年間、料理人の育成に勤める。1996年「デリス・ド・キュイエール 川上文代料理教室」を開設。これまでに約100冊にのぼる著書を出版し、テレビ、雑誌、新聞などメディアでも幅広く活躍。千葉県の館山クッキング大使も務めている。
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1
野菜たっぷりしょうが焼き
主な食材: にんじん / おろししょうが
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2
とり肉の青椒肉絲(チンジャオロースー)風
主な食材: とりむね肉 / 長ねぎ
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3
チーズ入り親子丼
主な食材: 卵 / 卵(M)
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4
卵のきんちゃく煮
主な食材: 卵 / 卵(M)
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5
オイルサーディンのスパゲッティ
主な食材: 玉ねぎ / セロリ
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6
にんじんと桜えびのきんぴら
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7
あさりと厚揚げのうま煮
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8
重ね豚の角煮風
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9
高野豆腐のベーコン巻きソテー
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10
手羽先のさっぱり煮
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11
アスパラじゃこ炒め
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12
菜の花のピーナッツあえ
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13
洋風切り干し大根煮
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14
パプリカのカラフル肉詰め
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15
牛肉のカチャトーラ風
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16
ひじき餃子
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17
とりから揚げの黒酢あん
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18
納豆汁
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19
かじきの高菜ピカタ
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20
かぶの明太あえ
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