料理研究家。劇団員や無国籍料理レストランのシェフを経て料理家になる。自由な発想から生まれるおいしい料理と気さくな人柄が人気で、テレビや雑誌などで活躍。著書に「まるごとル・クルーゼ」（サンマーク出版）などがある。
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カツ煮丼弁当
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カリカリとんカツ
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みそチーズから揚げ
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から揚げ混ぜご飯弁当
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とりのから揚げ
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