久保香菜子さん
料理家、フードコーディネーター。辻調理師専門学校出版部、東京の出版社で料理書の編集に携わった後、独立。料理書編集、ライター、商品開発など、料理にかかわるさまざまな仕事に従事。少人数制のサロン形式の料理教室を開催。著書多数。
-
1位豚にらキムチ炒め
主な食材： キムチ / 豚バラ薄切り肉
-
2位たたききゅうりの梅かつおあえ
主な食材： 梅干し / きゅうり
-
3位豚肉のソテーピクルスソース
主な食材： 豚とんカツ用肉 / ピクルス(きゅうり)サワー小
-
4位アボカドサラダ
主な食材： トマト / レモン
-
5位中華風お刺し身サラダ
主な食材： レタス / 長ねぎ
-
6位
せりと油揚げの煮びたし
-
7位
オクラとキャベツのナムル
-
8位
鯛あらの汁かけご飯
-
9位
小松菜ととり皮のあえもの
-
10位
とり肉とキャベツのワイン蒸し
-
11位
薄切り黒酢酢豚
-
12位
さばのスパイス焼き
-
13位
あんこうのアクアパッツァ風
-
14位
鶏と玉ねぎのビネガー炒め
-
15位
なすのパン粉焼き
-
16位
焼きぶりのごまだれサラダ
-
17位
ざる豆腐のカプレーゼ
-
18位
牛肉と青菜の炒めもの
-
19位
うなぎの五穀むすび
-
20位
なすとししとうのオイスターソース炒め
