新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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ごはん同盟・しらいのりこの「おかわりチャンネル」-
豆苗のはるさめスープ
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にんじんドレッシングのグリーンサラダ
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あじのハーブソテー
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きのこのお吸いもの
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かつおときゅうりの混ぜずし
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トマトの洋風やっこ
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キャベツとコーンのコールスロー
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青じそガパオライス
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とり手羽のマスタードグリル
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くずしじゃがいものコーンスープ
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レンジカポナータ風
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かぼちゃのキムチスープ
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のりポテサラ
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豚肉とレタスのオイスター炒め
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ズッキーニとトマトのサラダ
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シュクメルリ
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トマトと落とし卵のスープ
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かじきのキムチチーズ蒸し
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かぼちゃのきんぴら
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牛肉となすの和風プルコギ
