レンジカポナータ風
92kcal
0.3g
材料（２人分）
玉ねぎ…1/4個
赤パプリカ…2/3個
にんにく…1片
トマトケチャップ、オリーブ油…各大さじ1
赤パプリカ…2/3個
にんにく…1片
トマトケチャップ、オリーブ油…各大さじ1
作り方
- 玉ねぎは5mm幅のくし形切り、赤パプリカは小さめの乱切りにする。にんにくはみじん切りにする。
- 耐熱ボウルに入れ、トマトケチャップ、オリーブ油各大さじ1を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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