「とり手羽のマスタードグリル」の献立

下ごしらえは3品まとめて。カポナータ風をレンジにかけ、メインを蒸し焼きにする間にスープを作ります

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  • 砂原文

献立の材料(2人分)

主菜 とり手羽のマスタードグリル
  • とり手羽中…8本
  • かぼちゃ…150g
  • ピーマン…2個
  • オリーブ油…大さじ1
  • 水…大さじ3
  • 合わせ調味料
  •  ・粒マスタード…大さじ2
  •  ・はちみつ、しょうゆ…各大さじ1
副菜 レンジカポナータ風
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 赤パプリカ…2/3個
  • にんにく…1片
  • トマトケチャップ、オリーブ油…各大さじ1
汁もの くずしじゃがいものコーンスープ
  • じゃがいも…1個(約150g)
  • ホールコーン缶…1/2缶(約75g)
  • バター…5g
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、こしょう
■「とり手羽のマスタードグリル」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とり手羽中…8本
 かぼちゃ…150g
 ピーマン…2個
 オリーブ油…大さじ1
 水…大さじ3
 合わせ調味料
  ・粒マスタード…大さじ2
  ・はちみつ、しょうゆ…各大さじ1

【副菜】None
 玉ねぎ…1/4個
 赤パプリカ…2/3個
 にんにく…1片
 トマトケチャップ、オリーブ油…各大さじ1

【汁もの】None
 じゃがいも…1個(約150g)
 ホールコーン缶…1/2缶(約75g)
 バター…5g
 水…2カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 塩、こしょう

とり手羽のマスタードグリル
の作り方

材料(2人分)
  • とり手羽中…8本
  • かぼちゃ…150g
  • ピーマン…2個
  • オリーブ油…大さじ1
  • 水…大さじ3
  • 合わせ調味料
  •  ・粒マスタード…大さじ2
  •  ・はちみつ、しょうゆ…各大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

レンジカポナータ風
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 赤パプリカ…2/3個
  • にんにく…1片
  • トマトケチャップ、オリーブ油…各大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

くずしじゃがいものコーンスープ
の作り方

材料(2人分)
  • じゃがいも…1個(約150g)
  • ホールコーン缶…1/2缶(約75g)
  • バター…5g
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
しらいのりこ
しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など

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