下ごしらえは3品まとめて。カポナータ風をレンジにかけ、メインを蒸し焼きにする間にスープを作ります
「とり手羽のマスタードグリル」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
とり手羽のマスタードグリル
- とり手羽中 8本
- かぼちゃ 150g
- ピーマン 2個
- オリーブ油 大さじ1
- 水 大さじ3
- 合わせ調味料
- ・粒マスタード 大さじ2
- ・はちみつ、しょうゆ 各大さじ1
副菜
レンジカポナータ風
- 玉ねぎ 1/4個
- 赤パプリカ 2/3個
- にんにく 1片
- トマトケチャップ、オリーブ油 各大さじ1
汁もの
くずしじゃがいものコーンスープ
- じゃがいも 1個(約150g)
- ホールコーン缶 1/2缶(約75g)
- バター 5g
- 水 2カップ
- 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
- 塩、こしょう
主菜
副菜
汁もの
とり手羽のマスタードグリルの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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