料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
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白菜の豆乳スープ
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チキンと豆のトマトスープ
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ヨーグルトトマトスープ
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たらのキムチトマトスープ
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きのこと栗の豆乳スープ
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里いものみそコーンスープ
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かぼちゃのチーズコーンスープ
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三平汁
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オニオン卵スープ
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アボカドと新玉ねぎのスープ
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キャベツミルクスープ
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ジンジャーポーク
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豚と白菜とひじきの炒め煮
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かつおの照り焼き
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やわらかフライドチキン
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チューリップから揚げ
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ラク
とりもも肉のから揚げ
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チーズお揚げのカリカリ焼き
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きゅうりのナンプラー炒め
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まぐろのとろろこしょうあえ
