管理栄養士・料理研究家。日本一フォロワー数の多い管理栄養士。身近な食材で簡単時短でおいしく作れるレシピを得意とし、Twitterでは#ラク速レシピが人気。スイーツブランドtoroaのクリエイティブディレクターとして人気クラウドファンディングMakuake10時間1000%で完売のとろ生ガトーショコラやとろ生チーズケーキの商品開発を手がける。著書・監修本に『電子レンジでついでにつくりおき』『ラク速レシピ』、『腸で免疫力を上げる本』など。
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ベーコンとしめじのオイクリームパスタ
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オイバターチキンカレー
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オイスター親子丼
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超しっとりバナナブレッド
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まるごとピーマンのレンジ揚げびたし
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かぼちゃのなめらかサラダ
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にんじんとさばのボリュームしりしり
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キャベツを食べるだし巻き風
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和風きのこレンジスパ
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やみつき油そば
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とろとろレンジカルボ
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煮込んだようなキーマカレー
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王道チャーハン
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鮭のレンジクリーム煮
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かじきのレンジ漬け焼き
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味しみ具だくさんチャプチェ
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すぐできヤンニョムチキン
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豚バラときのこのコクうま塩煮
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ふっくら！つくねバーグ
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豚のレンジ塩角煮
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