大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」(文化出版局)、「魚のおかずに強くなる」(オレンジページ)などがある。
▶公式サイト:
藤野嘉子 – CASTOR & Laboratory-
ピーナッツ白あえ
-
とりひき肉のゆば揚げ
-
豚肉とこんにゃくのチヂミロール
-
まぐろのマリネ
-
えびとフルーツのマリネ
-
たこと大豆のマリネ
-
漬けものやっこ
-
ラク
かくやそうめん
-
漬けものカナッペ
-
にんじんのパイン漬け
-
にんじんのぱりぱり漬け
-
菜の花のからしじょうゆ漬け
-
桜バタートースト
-
きんかんの甘煮
-
ごぼうの酒粕漬け
-
れんこんの甘酢漬け
-
かぶのドレッシング漬け
-
赤かぶの甘酢漬け
-
白菜の葉のピリ辛漬け
-
白菜の軸の中華漬け