大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
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1位いんげんと油揚げのさっと煮
主な食材： さやいんげん / 油揚げ
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2位肉みそレタス包み
主な食材： 長ねぎ / しょうが
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3位じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
主な食材： じゃがいも / 万能ねぎ
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4位かにチャーハン
主な食材： 長ねぎ / 卵
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5位野菜サラダ
主な食材： トマト / きゅうり
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6位
ねぎとろバーグ
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7位
鮭とたっぷり香味野菜のマリネ
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8位
厚揚げとチンゲン菜のうま煮
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9位
春菊とベーコンの炒めもの
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10位
ミートボールとキャベツのとろ〜りクリーム煮
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11位
キャベツときゅうりのゆかりあえ
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12位
ピーマンとちくわ、こんにゃくのいり煮
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13位
厚揚げとかぶのサッと煮
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14位
かれいのから揚げ
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15位
いわしの照り焼き
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16位
中華かき玉スープ
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17位
きゅうりとなすのピリ辛みそ炒め
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18位
豚肉のやわらかピカタ
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19位
かぶのポタージュ
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20位
たらのムニエル
