大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
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藤野嘉子 – CASTOR & Laboratory-
菊の塩漬け
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柿なます
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きのこのしぐれ煮
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マッシュルームのマリネ
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栗の渋皮煮
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らっきょう入り酢どり
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トマトのチャンク漬け
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ミニトマトのタバスコ漬け
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ししとうのピリ辛マリネ
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ピーマンのてっぽう漬け
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３色ピーマンのイタリアン漬け
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きゅうりのわかめ巻き
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なすのじゃこサンド
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オクラといんげんのさっぱり漬け
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カラフル漬け
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残り野菜の中華漬け
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大根とサーモンの押し漬け
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レタスのフルーツ包み漬け
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キャベツのロール漬け
