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料理研究家、テーブルコーディネｰター、女子美術大学講師。料理研究家のホルトハウス房子氏に師事し、様々な国の家庭料理を学ぶ。書籍のほか、講演、メニュー開発、調理器具・システムキッチンの開発などでも活躍。

　
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旬の食材

絹さや スナップえんどう ズッキーニ あじ パイナップル ゴーヤー 青じそ じゃがいも

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定番メニュー

きゅうりの酢の物 おにぎり弁当 豚しゃぶ・冷しゃぶ ポテトサラダ サンドイッチ ハンバーグ お好み焼き お茶漬け

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