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焼きパプリカサラダ

焼きパプリカサラダ

冬のデリサラダ

オニオン＋パプリカで野菜の甘みを味わう

藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

１人分：

147kcal

1.0g

材料（２人分）

  • 黄パプリカ

    ２個

  • ドレッシング

  • 　・白ワインビネガー

    大さじ1/2

  • 　・オリーブ油

    大さじ２

  • 　・おろし玉ねぎ

    小さじ１

  • 　・塩

    小さじ1/3

  • 　・こしょう

    少々

  • あれば白粒こしょう

    小さじ1/2

作り方

  1. 1

    パプリカは魚焼きグリルで、まるごと表面全体を真っ黒に焦がして焼き、皮をむいて縦２cm幅に切る。

  2. 2

    ドレッシングをかけ、粒こしょうをたたきつぶしてふる。

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藤井恵さん

藤井恵 さん

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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