白菜とはるさめのサラダ
時短でラク
115kcal
1.5g
15min
材料（２人分）
白菜(内側の芯に近いほう)…150〜200g
はるさめ…30g
わかめ(塩蔵)…15g
ごま油…大さじ１
・砂糖、しょうゆ、酢
はるさめ…30g
わかめ(塩蔵)…15g
ごま油…大さじ１
・砂糖、しょうゆ、酢
作り方
- 白菜は５cm長さのせん切りにして水に放す。はるさめは熱湯につけてもどし、食べやすい長さに切る。わかめはサッと湯にくぐらせ、一口大に切る。
- １を混ぜて器に盛り、しょうゆ大さじ１ 1/2、酢大さじ１、砂糖小さじ1/2、水大さじ1/2、ごま油を合わせたドレッシングをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 白菜
- 一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…
- はるさめ
- でんぷんを使った乾麺の一種、はるさめ。一般に流通しているものには、じゃがいもやさつまいも…
- わかめ
- 日本近海の特産で、古くから食用とされてきた海藻です。早春に採取された若いわかめは、生でも…
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