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淡雪スープ

時短でラク

淡雪スープ

卵白を浮き実に使ってふわっと華やかなスープに

10分

１人分：

18kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    卵白と片栗粉を軽く泡立てる。

  2. 2

    鍋に水２カップ、スープの素を入れて煮立て、１を回し入れ、卵白が白く浮かんだら、器に盛ってパセリのみじん切りを散らす。

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中島有香 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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