材料（２人分）
ハム
３枚
白菜
１枚
マスタードマヨネーズ
・マヨネーズ
大さじ１ 1/2
・粒マスタード
小さじ１
・塩、こしょう
３枚
白菜
１枚
マスタードマヨネーズ
・マヨネーズ
大さじ１ 1/2
・粒マスタード
小さじ１
・塩、こしょう
作り方
-
1
白菜は５cm長さに切り、繊維に沿って５mm幅に切る。ハムは半分に切って５mm幅に切る。
-
2
ボウルにマスタードマヨネーズの材料を合わせ、１を加えてさっくりとあえ、塩、こしょう各少々で調味する。
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村田裕子 さん
管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」（主婦と生活社）、「毎日使える！ハンドブレンダー」（講談社）など。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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