レンチンミートソースでタコライス

509kcal
2.5g
レンチンミートソースでタコライス
レンチンミートソースでタコライス

電子レンジおかず

小林まさみさんのレシピ

耐熱ボウルに材料を入れてチン!

材料(2人分)

  • レンチン炒め玉ねぎ(すりおろし)<作りやすい分量>
  •  ・玉ねぎのすりおろし…1/2個分(約100g)
  •  ・オリーブ油…大さじ3
  • レンチンミートソースでタコライス
  •  ・合いびき肉…150g
  •  ・レンチン炒め玉ねぎ(すりおろし)…大さじ3(でき上がり分より使う)
  •  ・赤とうがらし…1/2本
  •  ・おろしにんにく…小さじ1
  •  ・合わせ調味料
  •   ・トマトケチャップ…大さじ3
  •   ・ウスターソース…小さじ2
  •   ・塩…小さじ1/3
  •   ・こしょう…適宜
  •  ・トマト…2/3個(約100g)
  •  ・きゅうり…1/2本
  •  ・レタス…1枚
  •  ・ご飯…茶碗2杯分
  •  ・粉チーズ…適宜
レンチン炒め玉ねぎ(すりおろし)<作りやすい分量>
 ・玉ねぎのすりおろし…1/2個分(約100g)
 ・オリーブ油…大さじ3
レンチンミートソースでタコライス
 ・合いびき肉…150g
 ・レンチン炒め玉ねぎ(すりおろし)…大さじ3(でき上がり分より使う)
 ・赤とうがらし…1/2本
 ・おろしにんにく…小さじ1
 ・合わせ調味料
  ・トマトケチャップ…大さじ3
  ・ウスターソース…小さじ2
  ・塩…小さじ1/3
  ・こしょう…適宜
 ・トマト…2/3個(約100g)
 ・きゅうり…1/2本
 ・レタス…1枚
 ・ご飯…茶碗2杯分
 ・粉チーズ…適宜

下ごしらえ

  1. レンチン炒め玉ねぎ(すりおろし)を作る。耐熱ボウルに玉ねぎのすりおろしを入れ、オリーブ油を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかける。電子レンジで約3分加熱する。
  2. 取り出して、スプーンなどで混ぜてさます。

作り方

  1. トマトはざく切りにして耐熱ボウルに入れ、合いびき肉とレンチン炒め玉ねぎ(すりおろし)、赤とうがらし、おろしにんにく、合わせ調味料を加えてざっと混ぜ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約7分加熱する。
  2. トッピングのトマトときゅうりは1cm角に切り、レタスは細切りにする。
  3. 1のラップをはずしてよく混ぜ、器にご飯を盛ってのせ、2を散らし、粉チーズをふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

このレシピの参考動画

食材の扱い方・ポイント

玉ねぎ
玉ねぎ
生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
とうがらし
とうがらし
熱帯アメリカ原産のナス科の野菜で、果実を野菜として食べたり、香辛料として使います。紀元前…
トマト
トマト
トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
きゅうり
きゅうり
サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
レタス
レタス
サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
ひき肉
ひき肉
一般に市販されているひき肉は、「牛ひき肉」、「豚ひき肉」、牛肉と豚肉を合わせた「合いびき…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31998品をご紹介!