うな豆腐丼

うな豆腐丼

一串で二人分!うなぎのかば焼きおかず

ほうじ茶をかけてお茶漬けにしても

1人分:

523kcal

3.1g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    うなぎは耐熱皿にのせてたれをかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、串を回しながら抜き、2cm角に切る。

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  2. 2

    豆腐は耐熱皿にのせ、電子レンジで約1分加熱する。

  3. 3

    どんぶりにご飯を盛り、2をスプーンでくずしながら半量ずつのせ、それぞれ塩少々、ごま油小さじ1/2をふる。さらに1のうなぎを半量ずつのせ、しそを散らし、梅干し、練りわさび少々をのせる。

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藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 木村拓

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