
うな豆腐丼
一串で二人分!うなぎのかば焼きおかず
ほうじ茶をかけてお茶漬けにしても
1人分:
523kcal
3.1g
材料(2人分)
うなぎのかば焼き
1串(1/2尾分・約150g)
もめん豆腐
1/2丁(約150g)
青じそのみじん切り
5枚分
梅干し
2個
温かいご飯
茶碗2杯分
かば焼きに付属のたれ
1袋
・塩、ごま油、練りわさび
1串(1/2尾分・約150g)
もめん豆腐
1/2丁(約150g)
青じそのみじん切り
5枚分
梅干し
2個
温かいご飯
茶碗2杯分
かば焼きに付属のたれ
1袋
・塩、ごま油、練りわさび
作り方
-
1
うなぎは耐熱皿にのせてたれをかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、串を回しながら抜き、2cm角に切る。
-
2
豆腐は耐熱皿にのせ、電子レンジで約1分加熱する。
-
3
どんぶりにご飯を盛り、2をスプーンでくずしながら半量ずつのせ、それぞれ塩少々、ごま油小さじ1/2をふる。さらに1のうなぎを半量ずつのせ、しそを散らし、梅干し、練りわさび少々をのせる。

藤井恵 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # うなぎ せいろ蒸し 炊飯器
- # うなぎ 混ぜ寿司
- # うなぎ 卵とじ
- # うなぎ 炊き込みご飯
- # うなぎ 恵方巻き
- # うなぎ 柳川風
おすすめ読みもの(PR)
うなぎ(市販品、たれつき)の人気レシピランキング
うなぎ(市販品、たれつき)の人気レシピランキングをもっと見る
丼もの その他の人気レシピランキング
丼もの その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35315品をご紹介!