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玉ねぎとあさりの豆乳スープ

玉ねぎとあさりの豆乳スープ

きょうから始めるポカポカ体質プロジェクト

溶け出した成分までしっかりいただく

１人分：

235kcal

1.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    玉ねぎは八つ割りにする。

  2. 2

    鍋に油大さじ1/2を熱し、玉ねぎを加え、透き通るまで炒めて、あさりを缶汁ごと加える。

  3. 3

    水１カップとスープの素を加えて、５分ほど煮込んだら、豆乳と塩、こしょうを加えて味をととのえ、約１〜２分温める。

  4. 4

    器に盛り、チーズを半分に切ってのせ、粗びき黒こしょう適宜をふる。

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金丸絵里加さん

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