フライパンたこ飯

材料（２人分）

温かいご飯
　茶碗２杯分強
ゆでだこの足
　１本(約100g)
ごぼう
　1/3本(約70g)
さやいんげん
　４本
しょうがのせん切り
　1/2かけ分
合わせ調味料
　・酒
　　大さじ２
　・しょうゆ
　　大さじ１
　・みりん
　　小さじ１
・サラダ油

• 温かいご飯

  茶碗２杯分強

• ゆでだこの足

  １本(約100g)

• ごぼう

  1/3本(約70g)

• さやいんげん

  ４本

• しょうがのせん切り

  1/2かけ分

• 合わせ調味料

• 　・酒

  大さじ２

• 　・しょうゆ

  大さじ１

• 　・みりん

  小さじ１

• ・サラダ油

1. 1

   たこは５mm厚さに切る。ごぼうはささがきにして水に５分さらし、水をきる。いんげんは小口切りにする。

2. 2

   フライパンに油大さじ１を熱し、１としょうがを加え、全体に油がまわるまで炒める。合わせ調味料を加えてひと煮立ちさせ、ほとんど汁けがなくなるまで炒める。

3. 3

   ご飯を加え、木べらでほぐしながら１〜２分炒める。

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