ツナとレタスのふんわり卵炒め
322kcal
1.8g
材料(2人分)
卵…2個
ツナ缶…小1缶(約80g)
レタス…1/3個(約100g)
たれ
・オイスターソース…大さじ1
・しょうゆ、砂糖、ごま油…各小さじ1/2
・水…小さじ2
・サラダ油
ツナ缶…小1缶(約80g)
レタス…1/3個(約100g)
たれ
・オイスターソース…大さじ1
・しょうゆ、砂糖、ごま油…各小さじ1/2
・水…小さじ2
・サラダ油
作り方
- レタスは一口大よりやや大きめのざく切りにする。ツナは缶汁をきる。
- ボウルに卵を溶きほぐし、1を入れて軽く混ぜ合わせる。
- フライパンに油大さじ2を熱し、2を一度に入れる。強火で10秒ほど、卵が半熟状になるまで手早く炒め合わせ、器に盛る。
- たれの材料を耐熱容器に入れて混ぜ合わせる。ラップをかけて電子レンジで約10秒加熱して温め、3にかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単!人気のデリおかず」(KADOKAWA)。
食材の扱い方・ポイント
- レタス
- サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
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