カリカリしょうゆ焼きそば

材料（２人分）

チャーシュー
　100g
長ねぎ
　1/2本
焼きそば用麺
　２玉
・合わせ調味料
　・豆板醤(トウバンジャン)
　　小さじ1/3
　・塩
　　小さじ1/4
　・ごま油
　　大さじ1/2
・しょうゆ、サラダ油

• チャーシュー

  100g

• 長ねぎ

  1/2本

• 焼きそば用麺

  ２玉

• ・合わせ調味料

• 　・豆板醤(トウバンジャン)

  小さじ1/3

• 　・塩

  小さじ1/4

• 　・ごま油

  大さじ1/2

• ・しょうゆ、サラダ油

1. 1

   ねぎ、チャーシューは４〜５cm長さのせん切りにしてボウルに入れる。焼きそば用麺はほぐし、しょうゆ小さじ１をまぶす。

2. 2

   フライパンに油大さじ１〜２を熱し、１の麺を入れ、両面にこんがりと焼き色がつくまでカリカリに焼き、等分して器に盛る。

3. 3

   １のボウルに合わせ調味料を加えてあえ、２の麺に等分にのせる。混ぜながら食べる。

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