たらこれんこん

Name: たらこれんこん
Yield: ４本分
Cuisine: 和食
Ingredients: たらこ…1/2腹; れんこん…４cm(1/2節); 白いりごま…大さじ1/2; ・酒、サラダ油

居酒屋おつまみ60

れんこんにたらこを詰めて焼いた

１本分：

45kcal

0.4g

材料（４本分）

たらこ
　1/2腹
れんこん
　４cm(1/2節)
白いりごま
　大さじ1/2
・酒、サラダ油

1

たらこは薄皮に切り目を入れて身をしごき出し、ボウルに入れる。ごま、酒大さじ1/2を加えて混ぜる。れんこんをトントンと上下に動かして穴に詰め、１cm幅に切り、串に刺す。
2

フライパンに油を薄くひいて１を並べ入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。

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藤井恵さんのレシピ

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