しらたきのたらこ煮

36kcal
1.2g
しらたきのたらこ煮
しらたきのたらこ煮

近藤幸子さんのレシピ

低カロのしらたきがたらこで満足の味に

材料(2人分)

  • しらたき(アク抜き)…200g
  • たらこ…1/2腹
  • 酒…大さじ1
  • 水…大さじ3
  • みりん…大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1
しらたき(アク抜き)…200g
たらこ…1/2腹
酒…大さじ1
水…大さじ3
みりん…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1

作り方

  1. しらたきは食べやすい長さに切る。たらこは包丁の背でしごいて薄皮を除き、酒大さじ1と混ぜてほぐす。
  2. 鍋に水大さじ3、みりん大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、1を入れて中火にかけ、時々混ぜながら約3分煮る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

近藤幸子
近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」(主婦と生活社)などがある。

お料理メモ

このレシピの糖質:1人分 2.9g

1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安に。
「ゆる糖質オフ」の献立を考えるときに役立ててください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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