「とりのごまから揚げ」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
とりのごまから揚げ
- とりもも肉 1枚(約250g)
- 赤パプリカ 1/2個
- 白いりごま 大さじ3
- 片栗粉 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- マヨネーズ 大さじ1
- 揚げ油
副菜
三つ葉とねぎのサラダ
- 三つ葉 1わ
- 長ねぎ 1/4本
- ドレッシング
- ・おろししょうが 1/4かけ分
- ・酢 小さじ2
- ・ごま油 小さじ1
- ・塩 小さじ1/4
副菜
しらたきのたらこ煮
- しらたき(アク抜き) 200g
- たらこ 1/2腹
- 酒 大さじ1
- 水 大さじ3
- みりん 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
主菜
副菜
副菜
とりのごまから揚げの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
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