「とりのごまから揚げ」の献立
糖質合計10.4gの「ゆる糖質オフ」献立。長ねぎを水にさらしたら、たらこ煮を作って。サラダを仕上げ、揚げものは最後にしてあつあつをどうぞ。 ※1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安にしてください。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 とりのごまから揚げ
-
- とりもも肉…1枚(約250g)
- 赤パプリカ…1/2個
- 白いりごま…大さじ3
- 片栗粉…大さじ1
- しょうゆ…大さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- マヨネーズ…大さじ1
- 揚げ油
- 副菜 三つ葉とねぎのサラダ
-
- 三つ葉…1わ
- 長ねぎ…1/4本
- ドレッシング
- ・おろししょうが…1/4かけ分
- ・酢…小さじ2
- ・ごま油…小さじ1
- ・塩…小さじ1/4
- 副菜 しらたきのたらこ煮
-
- しらたき(アク抜き)…200g
- たらこ…1/2腹
- 酒…大さじ1
- 水…大さじ3
- みりん…大さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
とりもも肉…1枚(約250g)
赤パプリカ…1/2個
白いりごま…大さじ3
片栗粉…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
塩…小さじ1/4
マヨネーズ…大さじ1
揚げ油
【副菜】
三つ葉…1わ
長ねぎ…1/4本
ドレッシング
・おろししょうが…1/4かけ分
・酢…小さじ2
・ごま油…小さじ1
・塩…小さじ1/4
【副菜】
しらたき(アク抜き)…200g
たらこ…1/2腹
酒…大さじ1
水…大さじ3
みりん…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
- 材料（２人分）
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- とりもも肉…1枚(約250g)
- 赤パプリカ…1/2個
- 白いりごま…大さじ3
- 片栗粉…大さじ1
- しょうゆ…大さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- マヨネーズ…大さじ1
- 揚げ油
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 三つ葉…1わ
- 長ねぎ…1/4本
- ドレッシング
- ・おろししょうが…1/4かけ分
- ・酢…小さじ2
- ・ごま油…小さじ1
- ・塩…小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- しらたき(アク抜き)…200g
- たらこ…1/2腹
- 酒…大さじ1
- 水…大さじ3
- みりん…大さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 近藤幸子
- 料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
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