
かつお漬けユッケ丼【by コウケンテツさん】
まっことうまい!高知土産かつおのレシピぜよ!
酒のつまみにピッタリ!どんぶりにしても
1人分:
546kcal
2.7g
材料(2人分)
かつおの刺し身
1さく(約200g)
卵黄
2個分
みょうが
2個
青じそ
4枚
長ねぎ(白い部分)
5cm
温かいご飯
どんぶり2杯分
たれ
・長ねぎのみじん切り
5cm分
・おろしにんにく
1/2片分
・おろししょうが
1/2かけ分
・白いりごま
大さじ1/2
・しょうゆ
大さじ2
・酢、ごま油
各小さじ1
1さく(約200g)
卵黄
2個分
みょうが
2個
青じそ
4枚
長ねぎ(白い部分)
5cm
温かいご飯
どんぶり2杯分
たれ
・長ねぎのみじん切り
5cm分
・おろしにんにく
1/2片分
・おろししょうが
1/2かけ分
・白いりごま
大さじ1/2
・しょうゆ
大さじ2
・酢、ごま油
各小さじ1
作り方
-
2
器にご飯を盛り、みょうが、しそ、しらがねぎ、かつおを並べ、中央に卵黄をのせ、残りのたれを回しかける。

コウケンテツ さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # パン粉焼き 魚
- # 味噌漬け 魚
- # ヨーグルト味噌漬け 魚
- # かつお ごまだれ
- # かつお 刺身 残り 翌日
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