
かつお飯【by コウケンテツさん】
まっことうまい!高知土産かつおのレシピぜよ!
おにぎりにしてもおいしい
1人分:
458kcal
2.7g
材料(2〜3人分)
かつおの刺し身
1さく(約200g)
漬け汁
・しょうがの薄切り
2かけ分
・にんにくの薄切り
2片分
・しょうゆ
大さじ1
にんじん
1/3本
三つ葉
1株
米
2合
合わせ調味料
・酒、みりん、しょうゆ
各大さじ2
1さく(約200g)
漬け汁
・しょうがの薄切り
2かけ分
・にんにくの薄切り
2片分
・しょうゆ
大さじ1
にんじん
1/3本
三つ葉
1株
米
2合
合わせ調味料
・酒、みりん、しょうゆ
各大さじ2
作り方
-
1
-
2
炊飯器の内釜に米、合わせ調味料、水を目盛りまで入れ、にんじん、かつおを漬け汁ごと加え、普通に炊く。
-
3
三つ葉の茎を加えてざっと混ぜ、器に盛って、三つ葉の葉をのせる。

コウケンテツ さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # パン粉焼き 魚
- # 炊き込み 酢飯
- # 味噌漬け 魚
- # ヨーグルト味噌漬け 魚
- # かつお ごまだれ
- # かつお 刺身 残り 翌日
-
カテゴリ:
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主な食材:
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