焼きナゲット

材料（２人分）

プレーン豆腐ナゲットのたね
　・絹ごし豆腐
　　1/2丁
　・とりひき肉
　　180g
　・塩
　　小さじ1/4
　・こしょう
　　少々
サラダ油
　小さじ１
マヨネーズ
　大さじ１
牛乳
　小さじ２
粒マスタード
　小さじ１
砂糖
　小さじ1/4

• プレーン豆腐ナゲットのたね

• 　・絹ごし豆腐

  1/2丁

• 　・とりひき肉

  180g

• 　・塩

  小さじ1/4

• 　・こしょう

  少々

• サラダ油

  小さじ１

• マヨネーズ

  大さじ１

• 牛乳

  小さじ２

• 粒マスタード

  小さじ１

• 砂糖

  小さじ1/4

1. 1

   ボウルにたねの材料を入れ、手でよく練り混ぜる。

   

   豆腐とひき肉をしっかり練り混ぜる。豆腐は水きりしなくてOK。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、１のたねをスプーンで食べやすい大きさにまとめて並べ入れる。ふたをして約３分焼き、焼き色がついたら返してさらに約３分焼いて器に盛る。

3. 3

   ボウルにマヨネーズ、牛乳、粒マスタード、砂糖を入れて混ぜ、２にかける。

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