枝豆のにんにくしょうゆ漬け

枝豆のにんにくしょうゆ漬け

作りおきもできておすすめ

カロリー
72kcal
塩分
2.2g

材料(2人分)

枝豆(さやつき)…100g

漬けだれ

 ・だし汁…1/2カップ

 ・にんにくの薄切り…1/2片分

 ・しょうゆ、みりん…各大さじ2

・塩

作り方

1.

枝豆はキッチンばさみでさやの両端を切り落とし、塩適宜をこすりつけて洗い、水をきる。

2.

耐熱ボウルに漬けだれの材料と1を入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約7分加熱する。

3.

取り出して軽く混ぜ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、30分以上おく。

●冷凍枝豆を使っても。その場合は解凍した枝豆を漬けだれに入れ、加熱時間を4~5分にする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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