とろとろオムライス
時短、
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チキンライスも､半熟卵も電子レンジで
カロリー- 736kcal
塩分- 3.3g
材料（２人分）
ウインナソーセージ…４本
卵…４個
牛乳…大さじ４
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…２個
温かいご飯…400g
・バター、トマトケチャップ、ウスターソース、塩、こしょう、砂糖
作り方
1.
ソーセージは１cm幅に切る。玉ねぎ、ピーマンはそれぞれ１cm四方に切る。
2.
耐熱ボウルに１を入れてバター大さじ１をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約４分加熱する。
ご飯を加える前に､野菜とソーセージに火を通す。バターを加えると風味が増し､炒めたような味わいに。
3.
取り出して混ぜ、ケチャップ大さじ２、ウスターソース小さじ２、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。ご飯を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで約３分加熱し、器に盛る。
4.
とろとろ卵を１人分ずつ作る。耐熱ボウルをきれいにし、卵２個、牛乳大さじ２、砂糖小さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで約２分加熱する。周囲は火が通って固まり、中央はまだゆるい状態になったら取り出し、泡立て器でたたくように混ぜ、３にのせる。同様にもう１人分作り、好みでケチャップをかける。
溶きほぐした卵を加熱して、半熟になったら泡立て器でたたくように混ぜると、ふっくらとろとろに。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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