豚キムチはるさめ炒め

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　150g
にら
　1/4わ
白菜キムチ
　100g
緑豆はるさめ
　20g
もやし
　1/2袋(約120g)
白すりごま
　大さじ２
・しょうゆ、ごま油

• 豚こま切れ肉

  150g

• にら

  1/4わ

• 白菜キムチ

  100g

• 緑豆はるさめ

  20g

• もやし

  1/2袋(約120g)

• 白すりごま

  大さじ２

• ・しょうゆ、ごま油

1. 1

   耐熱ボウルに豚肉、しょうゆ、ごま油各小さじ２を入れてもみ込み、10分おく。にらは４cm長さに切る。キムチは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   １の豚肉に、キムチを広げてのせる。はるさめを水にくぐらせてからキッチンばさみで半分の長さに切り、キムチの上にのせ、さらにもやしをのせる。
   
   はるさめはもどしておく必要はなく、豚肉、キムチ、はるさめ、もやしの順にのせて加熱する。

   
3. 3

   ふんわりとラップをかけて電子レンジで約８分加熱する。取り出して全体を混ぜ合わせ、ごまを加えてさらに混ぜて汁けを吸わせる。にらを加えてさっと混ぜる。

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