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切り干し大根と豚肉のきんぴら

時短でラク

切り干し大根と豚肉のきんぴら

コリコリした食感がうれしい

15分

１人分：

148kcal

2.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    切り干し大根は洗って５〜６分ぬるま湯につけてかためにもどす。豚肉とにんじんはせん切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱して豚肉を炒め、火が通ったらにんじん、水けを絞った切り干し大根の順に炒め合わせる。だし汁、しょうゆ大さじ１と1/2、酒大さじ１〜２、砂糖大さじ1/2を加えて汁けがなくなるまで炒めて器に盛り、七味とうがらしをふる。

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葛西麗子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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