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大根とハムのカレーマリネ

大根とハムのカレーマリネ

電子レンジで家計応援おかず

簡単調理なのに大根の味も早くしみこんでおいしい！　カレーマリネの作り方

重信初江さん

重信初江 さんのレシピ

１人分：

127kcal

1.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    大根は薄い半月切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。ハムは縦横半分に切る。

  2. 2

    耐熱ボウルに大根と玉ねぎを入れ、酢大さじ１、油大さじ1/2、カレー粉小さじ1/2、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約１分加熱し、全体に温まったら取り出して、そのままおいて粗熱をとる。

  3. 3

    ２にハムを加えて混ぜる。

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重信初江さん

重信初江 さん

料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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