ツナじゃが煮（２）

材料（２人分）

ツナ缶
　小１缶
じゃがいも
　大２個
玉ねぎ
　1/2個
にんじん
　1/3本
固形スープの素
　１個
・バター、塩、こしょう、しょうゆ

• ツナ缶

  小１缶

• じゃがいも

  大２個

• 玉ねぎ

  1/2個

• にんじん

  1/3本

• 固形スープの素

  １個

• ・バター、塩、こしょう、しょうゆ

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて八つ割りにし、水にさらす。玉ねぎはくし形に切り、にんじんは皮をむいて１cm厚さの輪切りにする。

2. 2

   鍋に１の野菜とバター大さじ１を鍋底にぬりつけるようにして加え、ツナ缶を缶汁ごと、水２カップ、スープの素を入れて火にかける。

3. 3

   煮立つまで強火、煮立ったら弱火にして、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。

4. 4

   塩、こしょう各少々、しょうゆ小さじ１で調味する。

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