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ふんわりジョン

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安うま肉でごちそうおかず

手軽なとり肉で作る簡単おつまみ

１人分：

342kcal

2.2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    とりむね肉は皮を除いて縦半分に切り、横に薄いそぎ切りにし、包丁の腹でたたいて薄くのばす。塩少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。春菊は葉先を摘む。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ１を弱火で熱し、１のとり肉を溶き卵にさっとくぐらせて並べる。表面に春菊の葉をのせ、約２分焼く。こんがりと色づいてきたら裏返してさっと焼き、再び返してから取り出す。

  3. 3

    器に並べ、しょうゆ、酢各大さじ１を混ぜたたれを添える。

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コウケンテツさん

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