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菜の花のごまみそあえ

時短でラク

菜の花のごまみそあえ

粒マスタードでほんの少し酸味をきかせて

5分

１人分：

92kcal

1g

材料（２人分）

  • 菜の花

    ８本(約110g)

  • だし汁

    大さじ１

  • 白練りごま

    大さじ１

  • ・塩、みそ、粒マスタード、砂糖

作り方

  1. 1

    塩を入れた熱湯に菜の花を入れ、再び沸騰したら水にとる。水をしっかり絞り、根元を約１cm切り落とし、長さを半分にする。

  2. 2

    ボウルにだし汁、練りごま、みそ小さじ２、粒マスタード、砂糖各小さじ１を混ぜ合わせ、１を加えてあえる。

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秋元薫さん

秋元薫 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

菜の花のごまみそあえを使った献立アイデア

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  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 原ヒデトシ

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