豆腐のチゲ鍋風

材料（２人分）

生だら
　２切れ
絹ごし豆腐
　大１丁(300g)
白菜キムチ
　30g
万能ねぎの小口切り
　１本分
・みそ、ごま油

• 生だら

  ２切れ

• 絹ごし豆腐

  大１丁(300g)

• 白菜キムチ

  30g

• 万能ねぎの小口切り

  １本分

• ・みそ、ごま油

1. 1

   たらは大きめの一口大に切る。

2. 2

   鍋に１、水２〜２　1/2カップを入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にしてキムチを加え、みそ大さじ２を溶き入れてアクを取りながら５分煮る。

3. 3

   ２に豆腐をくずし入れ、木べらでさらにくずしながら煮立たせる。豆腐が煮えたらごま油少々をたらし、万能ねぎを散らす。

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