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さつまいものジャーマンポテト風

時短でラク

さつまいものジャーマンポテト風

さつまいもで作るジャーマンポテトのレシピ！　ほんのりとした甘さが◎

藤野嘉子 さんのレシピ

5分

１人分：

287kcal

0.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま７mm厚さの半月切りにし、水にさらして水をきる。ソーセージは１cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、さつまいもを並べ入れ、弱火で色づくまで焼き、裏返して、竹串がスーッと入るまで焼く。

  3. 3

    ソーセージとにんにくを入れて中火にし、ソーセージから脂が出たら、火を止め、パセリを加えて混ぜる。

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藤野嘉子 さん

大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 原ヒデトシ

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