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鮭のベーコンロール巻き

時短でラク

鮭のベーコンロール巻き

ベーコンをプラスしてボリュームアップ！

15分

１人分：

390kcal

1.2g

材料（２人分）

  • ベーコン

    ４枚

  • 生鮭

    ２切れ

  • パセリ

    １枝

  • にんにくの薄切り

    １片分

  • ベビーリーフ

    適宜

  • レモンのくし形切り

    ２個

  • ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油

作り方

  1. 1

    鮭は４等分のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふる。ベーコンは広げて、めん棒や瓶などでたたき、半分に切る。パセリは葉を摘む。

  2. 2

    ベーコンの上に、パセリ1/8量、鮭１つをのせて巻き、残りも同様に巻いて、小麦粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら２の巻き終わりを下にして並べて焼く。途中で転がしながら、全体にこんがりと焼き色がついたら器に盛る。ベビーリーフ、レモンを添える。

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倉持光江 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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